น้อยกว่าไฮโลออนไลน์หนึ่งเดือนในการทำงาน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของอิตาลี Stefano Patuanelli กำลังเกร็งกล้ามเนื้อในระดับสหภาพยุโรปเพื่อจัดการกับสโลวีเนียในการปะทะกับหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของอิตาลี: น้ำส้มสายชูบัลซามิก
ฉลากและการปกป้องชื่อเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ เนื่องจากมักทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารต้องอยู่ในกรอบราคาระดับพรีเมียม นั่นคือเหตุผลที่ชาวอิตาลีคัดค้านการใช้ชื่อสามัญของสโลวีเนียว่า “น้ำส้มสายชูบัลซามิก” แม้ว่าชื่อทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครองภายใต้กฎหมายของสหภาพยุโรปจะเป็นน้ำส้มสายชูบัลซามิกของโมเดนาโดยเฉพาะ
ในการอุทธรณ์ชั่วโมงที่ 11 ในสัปดาห์นี้
กรุงโรมได้ส่งความเห็นไปยังคณะกรรมาธิการยุโรปเกี่ยวกับร่างกฎหมายสโลวีเนียเกี่ยวกับกฎด้านอาหารที่ได้รับแจ้งไปยังบรัสเซลส์ในเดือนธันวาคม ซึ่งผู้ผลิตบัลซามิกในอิตาลีกล่าวว่าจะ “แย่งชิง” ตลาดมูลค่า 1 พันล้านยูโรจากภายใต้พวกเขา และส่งเสริมตลาดปลอม
“การแย่งชิงชื่อ ‘น้ำส้มสายชูบัลซามิก’ โดยสโลวีเนียอย่างไม่อาจยอมรับได้ทำให้มูลค่าผู้บริโภคนับพันล้านยูโรตกอยู่ในความเสี่ยงและแสดงถึงการโจมตีระบบคุณภาพ Made in Italy ทั้งหมด” Coldirettiสมาคมอาหารแห่งชาติและผู้พิทักษ์ที่แข็งขันของ บริษัท บางแห่ง กล่าว อาหารที่หวงแหนที่สุดของประเทศ
ความเคลื่อนไหวของกรุงโรมในตอนนี้หมายความว่าการเปลี่ยนแปลงทางกฎหมายของสโลวีเนียจะถูกระงับเป็นเวลาสามเดือนและลูบลิยานาต้องตอบกลับข้อกังวลของอิตาลี
“การปกป้องมรดกอาหารและไวน์ของอิตาลีเป็นสิ่งสำคัญสำหรับรัฐบาล ดังนั้นในกรณีนี้ เราจะทำทุกอย่างเท่าที่ทำได้เพื่อปกป้อง Balsamic Vinegar of Modena จากการโจมตีที่ไม่เหมาะสมเหล่านี้” Patuanelli กล่าวกับสำนักข่าวANSAเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว
ตามฉบับร่างของการยื่นเสนอของอิตาลี
ซึ่งเห็นโดย POLITICO เนื้อวัวหลักของกรุงโรมที่มีเอกสารสโลวีเนียคือการอนุญาตให้น้ำส้มสายชูที่มีน้ำผลไม้และต้องข้ามกฎของสหภาพยุโรปที่กำหนดให้ระบุส่วนผสมเหล่านี้บนฉลากและระบุว่าเป็น “บัลซามิก” แทน น้ำส้มสายชู.”
เอกสารของอิตาลียังเสริมด้วยว่าร่างกฎเกณฑ์ใหม่จะสร้างมาตรฐาน หมวดหมู่และคำจำกัดความของน้ำส้มสายชูใหม่ และแสดงความกังวลว่าการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวจะป้องกันผู้ผลิตน้ำส้มสายชูจากสโลวีเนียจากการกล่าวหาว่าปลุกหรือเลียนแบบสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์เมื่อทำการตลาดผลิตภัณฑ์ว่าเป็น “น้ำส้มสายชูบัลซามิก”
แต่ความยุ่งเหยิงของอิตาลีในการย้ายครั้งนี้ทำให้ลูบลิยานางงงวย เนื่องจากมีการโต้แย้งว่าการเปลี่ยนแปลงเป็นเรื่องทางเทคนิคโดยธรรมชาติ และกฎเกณฑ์เฉพาะที่ควบคุมตลาดน้ำส้มสายชูซึ่งเริ่มใช้ตั้งแต่ปี 2547 นั้นไม่มีการเปลี่ยนแปลง
“ในสโลวีเนีย ‘น้ำส้มสายชูบัลซามิก’ เป็นชื่อสามัญที่ใช้กันทั่วไปและไม่ขัดต่อข้อบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครองในอิตาลี” Špela Horjak โฆษกคณะผู้แทนสโลวีเนียในกรุงบรัสเซลส์กล่าว
การเปลี่ยนแปลงของสโลวีเนียเกิดขึ้นหลังจากศาลยุติธรรมแห่งยุโรปปี 2019 ตัดสินว่าการมีอยู่ของสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครองสำหรับน้ำส้มสายชูบัลซามิกแห่งโมเดนาไม่ได้กีดกันผู้ผลิตอาหารนอกอิตาลีจากการใช้คำว่า “บัลซามิก” ในผลิตภัณฑ์ของตน
“เทคโนโลยีดั้งเดิมที่ใช้ในการผลิตน้ำส้มสายชูบัลซามิกของโมเดนาแตกต่างจากเทคโนโลยีที่ใช้ในการผลิตน้ำส้มสายชูบัลซามิกในสโลวีเนีย” Horjak กล่าวเสริม
และการได้เห็นคนหนุ่มสาวหลายล้านคนจากส่วนต่างๆ ของโลกทำการโจมตีจากสภาพอากาศเหล่านี้เป็นแรงบันดาลใจให้ฉันมาก เพราะฉันรู้ว่าฉันไม่ได้อยู่คนเดียว และมีเสียงที่แตกต่างกันออกไป และถึงแม้จะไม่มีการสนับสนุนจากประเทศของคุณ แต่ก็มีการสนับสนุนจากประชาคมระหว่างประเทศ มีความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันระดับโลกแบบนี้
จาเรียล อาร์วิน
บอกฉันเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนั้น คุณจะอธิบายความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันระหว่างประเทศและชุมชนนักเคลื่อนไหวด้านสภาพอากาศโดยทั่วไปว่าอย่างไร?
Vanessa Nakate
สำหรับฉัน มันเป็นหนึ่งในสิ่งที่ทำให้ฉันเคลื่อนไหวได้ เพราะมีผู้คนมากมายที่ให้การสนับสนุน
ตั้งแต่ฉันเริ่มเคลื่อนไหว ผู้คนจากส่วนต่างๆ ของโลกต่างพากันพูดว่าการที่คนหนุ่มสาวพูดถึงมันสำคัญแค่ไหน มีคนแบ่งปันงานของฉัน นั่นเป็นวิธีที่สนับสนุนอย่างมากในการแสดงว่าพวกเขาเข้าใจความท้าทายที่เรากำลังเผชิญอยู่ พวกเขาเข้าใจถึงความเร่งด่วนของวิกฤตสภาพภูมิอากาศ และคิดว่าสิ่งสำคัญสำหรับคนหนุ่มสาวที่จะพูดออกมาอย่างต่อเนื่อง
ฉันจำได้ว่าตอนที่ฉันถูกตัดออกจากรูปภาพนั้น มีการสนับสนุนจากทั่วโลกเข้ามา ทำให้ฉันรู้ว่าฉันไม่ได้อยู่คนเดียว และมีคนมากมายที่คอยสนับสนุนฉัน หลายเสียงที่สนับสนุนงานของฉัน สำหรับฉัน นั่นคือรูปแบบของความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันทั่วโลก
จาเรียล อาร์วิน
ใครคือเสียงเหล่านั้นสำหรับคุณ ใครคือฮีโร่ที่ช่วยให้คุณก้าวต่อไป?
Vanessa Nakate
ว้าว มีนักเคลื่อนไหวมากมายทั้งในประเทศของฉันและจากประเทศอื่นๆ ฉันจะบอกว่าคนชอบ Greta [Thunberg] คนชอบ Malala [Yousafzai] คนชอบ Licypria [Kangujam] จากอินเดีย ผู้คนเช่น Elizabeth Wathuti จากเคนยา หรือ Edwin Namakanda จากยูกันดา มีเสียงที่เหลือเชื่อมากมายที่ฉันสามารถเขียนได้ และพวกเขาช่วยเป็นแรงบันดาลใจและทำให้ฉันก้าวต่อไป
จาเรียล อาร์วิน
ดังนั้นสิ่งที่คุณอธิบายในยูกันดา — ที่ซึ่งชุมชนของคุณอาจได้รับการสนับสนุนไม่มาก แต่มีความหวังและการสนับสนุนในประชาคมระหว่างประเทศ — ทำให้ผมนึกถึงสถานการณ์ในสหรัฐอเมริกา ที่ซึ่งเรามีรัฐบาลครึ่งหนึ่งที่ ไม่สนับสนุนหรือแม้แต่เชื่อในการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แต่ประชาคมระหว่างประเทศกำลังเชียร์เราอยู่ คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับการเลือกตั้งล่าสุดของ Joe Biden และ Kamala Harris?
Vanessa Nakate
ก่อนการประกาศผลการเลือกตั้งประธานาธิบดี สหรัฐอเมริกาได้ออกจากข้อตกลงปารีส แต่เมื่อ โจ ไบเดน กล่าวว่าถ้าเขาได้รับเลือก สหรัฐฯ จะกลับมาทำข้อตกลงอีกครั้ง มันมีความหมายมากสำหรับการเคลื่อนไหวของสภาพอากาศ ดังนั้นมันจึงทำให้ฉันหวังว่าสหรัฐฯ จะกลับมาสู่เส้นทางเดิมในการรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่เราสมควรได้รับและสิ่งที่เราต้องการไฮโลออนไลน์
